Las reglas a seguir al plantar albahaca en casa.
1. Plantar albahaca
La albahaca se puede cultivar en el jardín o en un jarrón colocado en el balcón. Para hacer esto, será necesario elegir un suelo universal que permita que las semillas crezcan de manera óptima. También opta por un jarrón de terracota de tamaño mediano ya que la planta puede alcanzar hasta 60 centímetros de altura.
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2. La ubicación de las macetas
Las macetas siempre deben colocarse en un lugar soleado protegido del viento: esta planta necesita 6 horas de sol por día. Después de elegir la ubicación adecuada, llene las macetas con <>/<> de la tierra universal para macetas.
3. Sembrando semillas
Siembre las semillas de albahaca en tierra para macetas escurrida, espaciada a unos centímetros de distancia. Cúbralos con tierra para macetas y luego apriete. Riegue con un poco de agua y luego cubra la olla con película de plástico.
4. El momento adecuado para cultivar albahaca
Es recomendable plantar albahaca cuando suben las temperaturas, en mayo o junio. El período de siembra preferido debe ser entre los meses de febrero y junio. Esta planta de condimento necesita una hermosa cantidad de luz solar para crecer.
5. Riego de la planta
En solo unas semanas, las primeras hojas de albahaca pueden comenzar a crecer, pero no serán comestibles. Será necesario continuar regando la planta regularmente, especialmente en caso de calor excesivo. Después de un mes, las hojas se habrán desarrollado y se pueden recoger.
6. Conservación y mantenimiento de la planta
Para preservar mejor la planta, se debe tener cuidado de regarla regularmente, pero no en exceso para evitar que el agua se estanque y destruya la siembra. Además, es mejor no colocar la olla en un lugar donde haya demasiado viento. Finalmente, es necesario cortar las malezas y los tallos florales que crecen en la planta.
Métodos para preservar las hojas de albahaca recogidas.
1. Aceite
Después de recoger sus hojas de albahaca, puede lavarlas con agua y luego secarlas. Luego colóquelos en un frasco, uno encima del otro. Cubra todo con aceite de oliva virgen extra y guarde el recipiente en su armario. Con este método, las hojas de albahaca se almacenarán durante dos meses.
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2. Sal
Para preservar las hojas de albahaca, comience lavándolas y secándolas. Luego, cubra cada hoja de albahaca con sal fina antes de ponerlas en un frasco. Este truco ayuda a preservar las hojas de albahaca durante dos meses.
3. El congelador
Para este método de conservación, lave y luego seque las hojas de albahaca. Luego picarlos finamente y remojarlos con aceite de oliva virgen extra. Divida la mezcla en la bandeja de cubitos de hielo o en varias cajas pequeñas y guárdelas en el congelador.
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