Hay tantas formas de cocinar los calabacines, pero meterlos en la bolsa para que queden más sabrosos es realmente sensacional. Probablemente nunca hayas oído hablar de él, pero es un método para intentar disfrutar de un plato sabroso y bajo en calorías. ¡Veamos cómo!

Calabacines cocidos en sobres

Alimento excelente para preparar sabrosas ensaladas, el calabacín es un alimento bajo en calorías y también apto para quienes están a dieta. Además son nutritivas y son perfectas para preparar platos fríos durante el verano, especialmente cuando hace mucho calor. En particular, son deliciosos para degustar en ensaladas, para comer solos o para acompañar platos principales.

Sana y genuina, la ensalada de calabacín aporta importantes beneficios al organismo , es de fácil digestión y también ideal para cenar por su ligereza. Prepararlo con el método de la bolsa es sin duda una novedad, pero es un procedimiento sencillo y rápido de realizar , incluso para aquellos que no tienen experiencia en la cocina.

El calabacín es un alimento fresco y ligero

También ideal como aperitivo, la ensalada de calabacín es un plato excelente, fácil de preparar y también apto para quienes no saben cocinar. Adecuado para los amantes de los platos fríos, pero generalmente apreciado por el sabor único que asegura, no requiere cocción y, por lo tanto, es ideal para aquellos que quieren algo delicioso para llevar a la mesa en unos minutos.

El secreto de la bondad de esta receta está en los ingredientes y en dejarla enfriar en la nevera antes de servirla . Por lo tanto, en poco tiempo puede disfrutar de un plato ligero y dietético , sin hacer ningún esfuerzo y sin enfrentarse a pasos difíciles. Veamos a continuación cuánto se tarda en preparar la ensalada de calabacín, cuáles son los ingredientes y el procedimiento.

Ensalada de calabacín receta rápida

Se tarda muy poco tiempo en preparar la ensalada de calabacín, basta con tener los ingredientes a mano y seguir las indicaciones. He aquí precisamente cuánto tiempo se tarda en tener listo un plato exquisito, fresco y ligero:

10 minutos – tiempo de preparación
20 minutos – tiempo de reposo en la nevera

En total, por lo tanto, lleva 30 minutos llevar esta receta a la mesa. Los ingredientes indicados son suficientes para preparar 2 raciones de apenas 90 calorías cada una , por lo que son perfectas para no apelmazar la figura.

Lo que necesitas para la ensalada de calabacín

Se necesitan pocos ingredientes para preparar una deliciosa ensalada de calabacín, un plato que gusta por su bondad y frescura.

calabacín en bolsa

Ingredientes

  • 2 calabacines
  • 2 cucharadas de vinagre de uva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2-3 cucharadas de salsa de yogur (alternativamente, 1-2 cucharadas de mostaza)
  • 1 cebolla cortada en rodajas finas
  • 1 cucharadita de sal
  • Perejil picado el necesario
  • Pimentón lo justo
  • Pimienta lo suficiente

Cómo preparar ensalada de calabacín

Para empezar, corta los calabacines, córtalos en rodajas y colócalos en una bolsa de comida , de las que se usan para guardar los alimentos en el frigorífico. Cortar la cebolla en rodajas finas y añadirla a los calabacines.

A continuación, añadir el perejil picado, la sal, la mostaza o la salsa de yogur, un chorrito de aceite y todos los demás ingredientes, es decir, vinagre, ajo, eneldo y pimentón. En este punto, cierra la bolsa y bate enérgicamente para que los calabacines se infusionen.

Después de esta operación, coloca la bolsa en el frigorífico y déjala reposar durante 20 minutos . Cuando haya transcurrido el tiempo indicado, saca la bolsa del frigorífico, retira la ensalada y sírvela como guarnición para acompañar recetas de carne o pescado .

La ensalada de calabacín preparada de esta manera también es excelente como plato único para una cena ligera y es muy buena para disfrutarla solo o en compañía.